استیک اند شیک و ذخیره بیت کوین: وعده‌ای برای هولدرها یا یک وعده بی‌معنا؟
استیک و شیک و ذخیره بیت‌کوین: وعده‌ای برای هولدرها یا فقط یک تبلیغ؟
رستوران زنجیره‌ای استیک و شیک اعلام کرده است که به ازای هر وعده غذایی که با بیت‌کوین خریداری می‌شود، ۲۱۰ ساتوشی (حدود ۰.۲۳ دلار) به سازمان غیرانتفاعی OpenSats اهدا خواهد شد. این سازمان به توسعه‌دهندگان اصلی بیت‌کوین و پروژه‌های متن باز کمک می‌کند.
استیک و شیک در پستی در شبکه اجتماعی X اعلام کرد: “تمام پرداخت‌های دریافتی به صورت بیت‌کوین در ذخیره استراتژیک بیت‌کوین ما قرار خواهد گرفت.” این خبر با واکنش مثبت جامعه بیت‌کوین روبرو شد.
چقدر بیت‌کوین می‌تواند استیک و شیک جمع‌آوری کند؟
این رستوران زنجیره‌ای هنوز مشخص نکرده است که چه مقدار از فروش‌هایش به صورت بیت‌کوین انجام می‌شود. این روند از ماه مه که پرداخت‌های BTC را در تمام شعب خود در ایالات متحده آغاز کرد، شروع شده است. بسیاری از رستوران‌های زنجیره‌ای دیگر که از طریق خدمات شخص ثالث بیت‌کوین را قبول می‌کنند نیز اطلاعات دقیقی در این زمینه ارائه نمی‌دهند.
با این حال، ارقام درآمد استیک و شیک می‌تواند به ما درک بهتری از میزان بیت‌کوینی که این شرکت ممکن است در هر فصل جمع‌آوری کند، بدهد. در دومین فصل سال ۲۰۲۵، این رستوران درآمدی معادل ۶۹.۳ میلیون دلار گزارش کرد که نسبت به سال گذشته ۱۲ درصد افزایش داشته است. در آن زمان، شرکت از حمایت بیت‌کوین‌داران برای افزایش ۱۰.۷ درصدی فروش‌های مشابه در هر فروشگاه قدردانی کرد. این روند در فصل سوم نیز ادامه داشت و فروش‌های مشابه ۱۵ درصد افزایش یافت.
این ارقام نشان می‌دهد که بیت‌کوین‌داران تنها درصد کمی (اما در حال رشد) از مشتریان و فروش‌های این رستوران را تشکیل می‌دهند، بنابراین جمع‌آوری بیت‌کوین به احتمال زیاد نسبت به شرکت‌های تمرکز یافته بر بیت‌کوین یا ماینرهای بیت‌کوین، کند خواهد بود.
مزایای پذیرش بیت‌کوین
پذیرش بیت‌کوین برای استیک و شیک مزایای دیگری نیز به همراه دارد. در ماه مه، این رستوران اعلام کرد که حدود ۵۰ درصد در هزینه‌های پردازش نسبت به زمان استفاده از کارت‌های اعتباری صرفه‌جویی می‌کند.
دریافت بیت‌کوین هنگام خرید برگر
استیک و شیک همچنین از همکاری با شرکت Fold خبر داده است که به مشتریان این امکان را می‌دهد که هنگام خرید یک وعده غذایی “بیت‌کوینی” یا “استیک‌برگر بیت‌کوینی”، ۵ دلار بیت‌کوین دریافت کنند. مشتریان می‌توانند با استفاده از رسید خود این مقدار را در برنامه Fold دریافت کنند.
ویلی ریوز، رئیس، بنیان‌گذار و مدیرعامل Fold می‌گوید: “بیت‌کوین زمانی به جریان اصلی تبدیل می‌شود که در زندگی روزمره مردم ظاهر شود.”
او همچنین افزود: “این همکاری با استیک و شیک گام بعدی در این مسیر است. برای بسیاری از افراد، این اولین باری خواهد بود که بیت‌کوین را از طریق خرید یک برگر عادی دریافت می‌کنند. این همان چیزی است که نشان‌دهنده واقعی پذیرش است.”
این پیشنهاد محدود در حدود ۴۰۰ شعبه در ایالات متحده قابل دسترسی خواهد بود.
چالش‌ها و آینده بیت‌کوین در صنعت غذا
با وجود مزایای قابل توجهی که استیک و شیک از پذیرش بیت‌کوین به دست می‌آورد، چالش‌هایی نیز وجود دارد. نوسانات قیمت بیت‌کوین می‌تواند بر روی درآمد و برنامه‌های مالی این رستوران تأثیر بگذارد. همچنین، پذیرش گسترده‌تر بیت‌کوین در صنعت غذا نیاز به آموزش و آگاهی بیشتر مشتریان دارد.
در نهایت، به نظر می‌رسد که استیک و شیک در حال ایجاد یک مسیر جدید برای پذیرش بیت‌کوین در صنعت فست‌فود است و ممکن است دیگر رستوران‌ها نیز از این الگو پیروی کنند.
